En uno de tanque, agua fría entra por abajo mientras un quemador o resistencia la calienta. Como el agua caliente es menos densa, queda arriba y sale por una tubería cuando se abre un grifo; nueva agua fría la reemplaza. Un termostato mantiene un rango y una válvula limita . Los instantáneos detectan flujo y calientan mientras pasa, evitando almacenar, pero tienen una potencia máxima. Bombas de calor extraen energía del aire y la entregan al agua. El aislamiento reduce pérdidas, aunque ningún tanque conserva temperatura sin consumir energía de vez en cuando.